आलू को तो हम सभी खाते है लेकिन क्या इसे खाने के फायदे और नुकसान के बारे में आप जानते है। प्रत्येक घर में इसका उपयोग होता है किन्तु इसके औषधि गुणों के बारे में ज्यादातर लोग परिचित नहीं होते है। आलू के बारे में कुछ बाते – इसका साइंटिफिक नाम Solanum Tuberosum है। इसको …
इस लेख में हम जानेंगे Nimbu Ras Ke Fayde, Nimbu Pani Peene Ke Fayde, Nimbu Khane Ke Fayde और नींबू के घरेलू नुस्खो के फायदे के बारे में।इससे अलग हम यह भी जानेंगे कि नींबू का छिलका, मुरब्बा, अचार, और नींबू पानी के विभिन्न शरबत कैसे बनते हैं जिनके सेवन से हमें फायदे होते है। …
मेथी दाना खाने के अनेक फायदे है और इसके बीज को मेथी दाना कहते है।इसका लेटिन नाम Trigonella Forenum-Graecum है और इसे अंग्रेजी में Fenugreek कहते है। दाल – साग में इसका उपयोग होता है। वातनाशक औषधि के रूप में भी इसका उपयोग होता है । इसका एक प्रकार “जंगली या लाल” मैंथी के रूप …
धनिया को अंग्रेजी में Coriander कहते है। धनिया खाने के बहुत ज्यादा फायदे है। दो प्रकार से धनिया का उपयोग किया जाता है – हरा धनिया और सूखा धनिया पाउडर। दाल – साग के मसालों का यह अत्यन्त ही महत्वपूर्ण पदार्थ है। मसाले के रूप में धनिया का बहुत ज्यादा उपयोग होता है। रसोई में …
Pudina Ke Aushadhi Gun Ke Fayde : पुदीना में अनेकों औषधि गुण पाए जाते हैं जिनके बहुत फायदे है। पुदीने का प्रमुख उपयोग चटनी के रूप में होता है। इसे दाल , साग , सब्जी में भी डाला जाता है। कढ़ी और काढ़े में भी इसका उपयोग किया जाता है। पुदीने में से अर्क भी …
पालक एक सुप्रसिद्ध हरी सब्जी है । भारतवर्ष में प्राचीन काल से ही इसे सब्जी के रूप में उपयोग में लाया जाता है।Palak Ke Fayde In Hindi – पालक की प्रकृति पाचक और ठण्डी होती है। पालक को पकाने से इसके गुण नष्ट नहीं होते हैं। पालक में विटामिन ए, बी, सी और कैल्शियम अधिक …
Tamatar Khane Ke Fayde इतने है की आजकल दुनियाभर में टमाटर का उपयोग भारी मात्रा में हो रहा है ।इसमें विटामिन ए , बी , सी इतनी अधिक मात्रा में मिलते हैं जितने संतरा और अंगूरों में नहीं मिलते । इसलिए यह संतरा और अंगूर से भी अधिक लाभदायक है । इसमें पाए जाने वाले …
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