आलू को तो हम सभी खाते है लेकिन क्या इसे खाने के फायदे और नुकसान के बारे में आप जानते है। प्रत्येक घर में इसका उपयोग होता है किन्तु इसके औषधि गुणों के बारे में ज्यादातर लोग परिचित नहीं होते है। आलू के बारे में कुछ बाते – इसका साइंटिफिक नाम Solanum Tuberosum है। इसको …
मेथी दाना खाने के अनेक फायदे है और इसके बीज को मेथी दाना कहते है।इसका लेटिन नाम Trigonella Forenum-Graecum है और इसे अंग्रेजी में Fenugreek कहते है। दाल – साग में इसका उपयोग होता है। वातनाशक औषधि के रूप में भी इसका उपयोग होता है । इसका एक प्रकार “जंगली या लाल” मैंथी के रूप …
चलिए जानते है गुड़ खाने के फायदे के बारे में। मिठाई और चीनी की अपेक्षा गुड़ ज्यादा अच्छा होता है और जल्दी पच जाता है। शक्कर की अपेक्षा गुड़ को पचने में कम समय लगता है । गुड़ के बारे में कुछ विशेष बाते : गुड़ में गन्ने के रस के सभी विटामिन्स और मिनिरल्स …
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